世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


シグナトリーヴィンテージ レダイグ 2010 8年 2010  8年  60.0%

  • 蒸溜所名: トバモリー蒸溜所
  • 地域: アイランズ
  • ブランド: ザ・ウイスキー・エクスチェンジ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:162号

ロブ・アランソンSCORE7.8

香り
タールで塗り固めた道路、魚の燻製小屋、積み上げた干し草、刈り入れたばかりの大麦。太陽で熱せられた後に、雨が降り始めた歩道のような匂い。海藻入りのクラッカー、バルサミコ酢に漬けた玉ねぎ。
スパイシーで刺激的。やがてゆっくりとフルーツ風味も開いてくる。生ハムメロン、パイナップルチリソース。スモークした唐辛子とピーナッツペースト。焼けたゴムに、スモークした山羊のチーズ。
フィニッシュ
唐辛子の風味が濃厚なフィニッシュ。そこにスモーク香をまとったアルコールの刺激が覆いかぶさる。クリーミーでスモーキーな山羊のチーズの後味も続いていく。
コメント
暑い日の牧場で、柵にクレオソートを散布しているような印象のウイスキー。玉ねぎのピクルスと焼いたベーコンを食べている感じ。

リンジー・グレイSCORE7.9

香り
ゴムタイヤの中に、マシュマロ、消毒液、柑橘フルーツを詰め込んだような匂い。ソフトだが、かなりピート香の強い印象だ。ホワイトチョコレート、こすった瞬間のマッチ、バイオリン用のロジンなどの匂いで個性が強化されている。
味覚が興奮状態。口の中でピートが爆発している。薬っぽい風味が力強く突き抜け、波しぶき、石炭の煙、ライムの皮などの風味を背後に従えている。
フィニッシュ
ピート爆弾が炸裂し、口の中央で海塩の鋭い刺激を感じさせる後味。
コメント
ハードボイルドだが、それだけで終わるわけでもない。つまりピート以外の風味が広がる余地もある。